吉林市城市变迁：副食商店的记忆与兰州街菜楼子兴衰

<股市行情鑫东财配资>吉林市城市变迁：副食商店的记忆与兰州街菜楼子兴衰

在吉林市的城市变迁中，副食商店曾是人们日常生活不可或缺的一部分，承载着一代人的记忆与情感。它们分布在城市的大街小巷，售卖着各类副食品，从油盐酱醋到糖果糕点，满足着市民们最基本的生活需求。然而，随着时代的发展，许多曾经热闹非凡的副食商店逐渐消失，只留下一些模糊的影像和温暖的回忆，成为老吉林人心中难以忘怀的印记。

兰州街副食店：菜楼子的兴衰

兰州街是吉林市一条拥有百年历史的繁华商业街，其繁荣长期依赖于农副产品交易。在兰州街中部东侧的空地上，早年便形成了一个露天蔬菜小市场。“九一八”事变后，日伪当局以此为基础，建起封闭式支架大棚，将果蔬副食品商贩迁入其中，因大棚举架高挑，民间称其为“菜楼子” 。虽然关于菜楼子的建成时间，在《吉林市副食品志》《昌邑区志》等资料中记载不一，但结合伪满初期整治市容市貌的历史背景，1933年建成的说法较为可信 。

据记载，“东市场菜楼”在1946年和1947年两次遭遇大火，建筑物被焚毁，但市场并未迁走，又变回露天菜市 。吉林市解放后，该市场先后被称为第六民生市场、第三杂业市场 。1953年，政府就地建起一栋500平方米的长方形砖瓦平房，将30多户私人摊床纳入集体合作，改称兰州一门市部，归属昌邑副食商店（《吉林市副食品志》记载1951年由国家接管，成立吉林市土产公司第一副食门市部，1956年由市蔬菜公司接管） ，不过民间仍习惯称其为菜楼子。

这座砖瓦结构的“菜楼子”命运多舛，1965年夏，因年久失修倒塌，7月动工重建，1966年5月改建成二层楼建筑 。1977年4月28日，兰州一门市部从昌邑副食商店分出，独立经营核算，并改称兰州街副食商店 。上世纪八十年代后期，吉林市蔬菜副食品公司将其改造为主营副食品的“兰州副食品商场”，营业面积达2224平方米，经营商品1200余种，1989年6月还通过了省先进级企业的评审 。然而，从1993年开始，市场放开，国有副食品经销受到巨大冲击吉林市城市变迁：副食商店的记忆与兰州街菜楼子兴衰，资金不足、负担较重的兰州副食难以抵挡，最终在上世纪九十年代末退出历史舞台 。不过，兰州街的农副产品交易并未因此消失，街边市场几经演变，如今已成为汇龙B座“吉林鲜活农产品流通中心”，古老的“菜楼子”以另一种形式延续着它的使命 。

七一副食商店：童年的甜蜜与欢乐

在吉林铁合金厂子弟一小的校门外西侧，曾有一家“七一副食商店”，它是六零后和七零后孩子们童年的欢乐源泉 。对于那个物资相对匮乏、家庭人口较多的年代，孩子们对这家副食店充满了向往。店里的玻璃糖果罐子，盛着五颜六色的糖果，那是孩子们心中的甜蜜诱惑 。每当路过，孩子们总会咂着舌头、跷着脚，眼巴巴地望着柜台里面的阿姨，眼神中满是焦虑与渴求 。但由于家庭经济条件限制，满足馋嘴的愿望往往成为一种奢望 。

记忆中的“七一副食商店”，不仅有诱人的糖果，还有售貨員阿姨麻利的包点心手法 。她们用紙繩儿捆扎蛋糕、光头儿（一种面点）等点心，动作行云流水，收了钱后，在高高的柜台上铺上油纸放上点心，提起紙繩儿，掐住繩頭儿一转，便干净利落地将点心递给顾客 。这样的场景，成为那个时代独特的记忆符号，深深地印刻在孩子们的脑海中 。如今，随着铁合金厂子弟一小的变迁和时代的发展，“七一副食商店”早已消失不见，但它所承载的童年欢乐与温暖回忆吉林农产品交易，依然留存在曾经的孩子们心中 。

汉口大街副食商店：老街区的烟火日常

汉口大街副食商店，曾经是汉口大街上的重要地标，见证了老街区的烟火日常 。虽然如今关于它的详细信息已难以寻觅，但从老照片和人们的回忆中，仍能感受到它曾经的热闹与繁忙 。在物资供应相对紧张的年代，汉口大街副食商店为周边居民提供了生活所需的各类副食品 。无论是清晨去买早点的大爷大妈，还是放学后跑去买零食的孩子，又或是下班后前来采购生活用品的年轻人，这里总是人来人往，充满了生活的气息 。商店里摆放着各类货物，货架虽不豪华，但井然有序 。售货员热情地招呼着顾客，为大家介绍商品、称斤计价 。随着城市的改造和商业形态的变化，汉口大街副食商店渐渐消失在历史的长河中 ，但它却是老汉口大街居民记忆中不可磨灭的一部分，那些在商店里购物的日子，构成了他们对老街区的深深眷恋 。

铁东副食：区域生活的中心

在铁东，曾经有一条被亲切称为“小街”的街道，铁东副食就坐落于此 。它与铁东百货大楼、铁东照相馆等国营商店一起，构成了铁东居民生活的重要部分 ，是铁东人永远的记忆 。铁东副食在过去承担着为周边居民提供丰富副食品的重任 。对于铁东居民来说，这里不仅是购物的场所，更是社交和交流的平台 。人们在这里选购日常所需的食材、调味品、零食等，顺便聊聊家长里短，分享生活中的喜怒哀乐 。每到节假日，铁东副食更是热闹非凡，人们纷纷前来采购节日用品，糖果、点心、肉类等副食品总是供不应求 。然而，随着时代的发展，铁东的商业格局发生了巨大变化，铁东副食也未能幸免，逐渐消失在人们的视野中 。如今，走在曾经的小街，也就是现在的洛阳食街，很难再找到铁东副食的痕迹，只有老一辈铁东人，还能回忆起它曾经的模样，那些在铁东副食购物的日子，成为他们心中对过去生活的美好怀念 。

这些消失的副食商店，是吉林市城市发展的见证者，它们见证了物资匮乏时期人们对生活物资的渴望与满足，也见证了经济发展、商业繁荣带来的冲击与变革 。虽然它们已不复存在，但它们所承载的生活气息、邻里情谊和童年欢乐，依然留存在老吉林人的记忆深处 ，成为这座城市独特的文化记忆和情感纽带 ，让人们在回忆往昔时，感受到那份浓浓的烟火情怀 。